Entre 2017 et 2018, notre équipe de monteurs en gaine est intervenue sur le site de la cuisine centrale. Dans notre atelier de fabrication, les techniciens ont conçu les gaines sur mesure avant de passer le relai aux équipes présentes sur le chantier. L’ensemble des réseaux de gaines aérauliques pour le traitement d’air et les extractions de tous les postes de cuisson (dont le plafond filtrant principal de 300 m2) a été posé sans encombre.
Un système de traitement de l’air performant pour la Cuisine Centrale
Pour être performant, le système de traitement d’air doit suivre un circuit bien précis : l’air vicié est aspiré puis rejeté à l’extérieur du bâtiment alors que l’air sain y est injecté. Grâce à ce circuit, toutes les pièces fermées du bâtiment profitent d’une ventilation des plus efficaces. C’est à cette tâche que notre entreprise entreprend quotidien auprès de différents professionnels. Besoin d’un devis ? Rendez-vous sur notre page de contact et expliquez-vous votre projet !
